Na rotina de inspeção post mortem em um matadouro-frigorífico sob Serviço de Inspeção Oficial, o Médico-Veterinário encarregado detectou lesões indicativas de uma parasitose crônica localizada e circunscrita a um órgão, sem qualquer repercussão sistêmica na carcaça do animal.
Para adotar a conduta tecnológica e sanitária correta, o profissional deve