"Novo padrão para rótulos de alimentos já está em vigor; Um
símbolo informativo alertando o consumidor sobre a alta
quantidade de nutrientes, como sódio e gordura saturada,
deverá estar presente em produtos que estrarem no mercado.".
(Fonte: O Liberal. 11/10/2022). A respeito do novo padrão de
rótulo, pode-se afirmar que:

Question

"Novo padrão para rótulos de alimentos já está em vigor; Um
símbolo informativo alertando o consumidor sobre a alta
quantidade de nutrientes, como sódio e gordura saturada,
deverá estar presente em produtos que estrarem no mercado.".
(Fonte: O Liberal. 11/10/2022). A respeito do novo padrão de
rótulo, pode-se afirmar que: Alternativa A: produtos que entraram no mercado a partir do último domingo (09) devem seguir as medidas estabelecidas pela Agência
Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) que, dentre as
principais mudanças, adota o rótulo lateral. Ou Alternativa B: a rotulagem nutricional frontal é considerada a grande
inovação na nova proposta da Anvisa. Trata-se de um símbolo
informativo que deve estar presente logo na frente da
embalagem e especifica qual nutriente relevante para a saúde
possui alto teor de concentração no alimento. Ou Alternativa C: o design de lupa que acompanha esses desenhos é referente
a três itens: açúcares adicionados, gorduras saturadas e sódio.
Os modelos variam e podem conter apenas um nutriente
indicado. Ou Alternativa D: as novas informações, agora padronizadas em 1Kg - antes, o
indicativo era feito apenas por porções -, são importantes para
indivíduos que têm diabetes, hipertensão ou outras doenças
crônicas não transmissíveis.

Qconcursos · Accepted Answer

Alternativa [B] a rotulagem nutricional frontal é considerada a grande
inovação na nova proposta da Anvisa. Trata-se de um símbolo
informativo que deve estar presente logo na frente da
embalagem e especifica qual nutriente relevante para a saúde
possui alto teor de concentração no alimento. Gabarito: BFundamento decisivo: O critério decisivo era identificar a principal inovação do novo padrão da Anvisa e reconhecer a alternativa que a descreve de forma mais direta.Tema central: Rotulagem nutricional frontalAnálise das alternativasAErradaEstá errada porque desloca a inovação para um rótulo lateral. A base oficial informa que o símbolo da rotulagem nutricional deve constar no painel da frente da embalagem.BCertaA alternativa B está correta porque corresponde à definição institucional da Anvisa para a rotulagem nutricional frontal: um símbolo informativo que deve constar na frente da embalagem e indicar alto teor de açúcares adicionados, gorduras saturadas e/ou sódio.CErradaEstá errada no contexto da questão porque, embora mencione elementos compatíveis com a norma — lupa, três nutrientes e possibilidade de indicação de apenas um deles —, não é a formulação mais diretamente alinhada ao ponto central cobrado, que é a definição da principal inovação da Anvisa. Por isso, a resposta correta permanece sendo a B.DErradaEstá errada porque afirma padronização em 1 kg, o que contraria a regra. Segundo a base, a declaração passou a exigir referência por 100 g ou 100 ml.Pegadinha da questãoA questão misturou uma alternativa exatamente aderente ao conceito oficial da Anvisa com outra parcialmente verdadeira. Também explorou duas confusões comuns: trocar rotulagem frontal por lateral e confundir a referência por 100 g/100 ml com 1 kg.Dica para questões semelhantesQuando a banca cobrar a 'principal inovação' de uma norma, priorize a alternativa que reproduz a definição institucional central.Em rotulagem da Anvisa, diferencie símbolo frontal da embalagem da tabela nutricional completa.Cheque sempre a unidade de referência nutricional indicada na norma.

"Novo padrão para rótulos de alimentos já está em vigor; Um ...

Gabarito comentado

Gabarito: B

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