Reações alérgicas representam uma importante causa de complicações perioperatórias. Anestesiologistas administram rotineiramente múltiplas drogas e produtos sanguíneos e manuseiam pacientes durante os cuidados médicos perioperatórios quando esses são expostos a múltiplos agentes, incluindo drogas como antibióticos, agentes anestésicos, agentes bloqueadores neuromusculares, polipeptídeos, produtos do sangue e antígenos do ambiente. Os anestesiologistas devem ser capazes de reconhecer e de tratar rapidamente a anafilaxia, forma de reação alérgica que mais coloca a vida em risco.  
De acordo com essas informações, como deve ser o manuseio da anafilaxia?