A decisão sanitária para a carcaça e as vísceras de um bovi...

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Ano: 2023 Banca: MetroCapital Soluções Órgão: Prefeitura de Nova Odessa - SP Prova: MetroCapital Soluções - 2023 - Prefeitura de Nova Odessa - SP - Veterinário |

Q2227917 Veterinária

A decisão sanitária para a carcaça e as vísceras de um bovino que apresente abcessos múltiplos no fígado, sem repercussão no seu estado geral, é:

A carcaça e as demais vísceras devem ser destinadas ao aproveitamento condicional pelo calor, após a condenação do fígado.

A carcaça e as vísceram podem ser destinadas ao consumo em natureza, após a condenação do fígado.

A carcaça pode ser destinada ao consumo em natureza enquanto as vísceras devem ser condenadas.

A carcaça deve ser destinada ao aproveitamento condicional pelo uso da esterilização pelo calor e as vísceras condenadas.

A carcaça deve ser destinada ao aproveitamento condicional pelo frio após condenação das vísceras.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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