A pimenta-do-reino é valorizada há milênios por realçar o s...
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Ano: 2026
Banca:
FUNDESTE
Órgão:
Prefeitura de Ipuaçu - SC
Prova:
FUNDESTE - 2026 - Prefeitura de Ipuaçu - SC - Motorista |
Q3909435
Português
Texto associado
Azeite e pimenta do reino ajudam o corpo a turbinar
absorção dos nutrientes da comida
A pimenta-do-reino é valorizada há milênios por realçar o
sabor dos alimentos. Cultivada há mais de três mil anos,
hoje é usada cotidianamente, muitas vezes sem que se
percebam seus efeitos além do paladar. No entanto, sua
presença nas refeições aumenta a absorção de
nutrientes pelo organismo.
Os grãos de pimenta contêm substâncias que favorecem
a passagem de vitaminas e outros compostos para a
corrente sanguínea. De modo semelhante, as pequenas
gotículas de gordura presentes em alimentos como leite
e azeite de oliva ampliam a disponibilidade dos
nutrientes. Por isso, mesmo alimentos ricos em vitaminas
nem sempre são plenamente aproveitados quando
consumidos sem gordura.
O milho doce ilustra esse problema: apesar de nutritivo,
sua película externa é difícil de digerir, sobretudo quando
não é bem mastigado, o que impede a liberação dos
nutrientes. A digestão eficiente depende da quebra da
matriz alimentar formada por proteínas, carboidratos e
gorduras. Depois de liberadas, as vitaminas precisam
dissolver-se no líquido gastrointestinal e alcançar o
intestino delgado para serem absorvidas.
As vitaminas lipossolúveis não se dissolvem em água e
dependem da presença de gordura na refeição. Quando
isso ocorre, formam-se estruturas microscópicas que
encapsulam essas vitaminas e facilitam seu transporte e
absorção. Sem esse suporte, parte significativa é
eliminada pelo organismo.
Em algumas condições de saúde, a absorção pode ser
ainda mais comprometida, o que leva ao uso de
suplementos. Mesmo assim, esses suplementos nem
sempre são absorvidos com eficiência. Por isso,
pesquisas buscam estratégias que imitam os
mecanismos naturais do corpo, mostrando que pequenas quantidades de gordura aumentam
significativamente a biodisponibilidade de nutrientes
presentes em frutas e verduras.
Nesse contexto, a pimenta-do-reino exerce papel
adicional ao impedir que parte dos nutrientes absorvidos
seja devolvida ao trato digestivo, permitindo maior
aproveitamento. Curiosamente, esse princípio já era
aplicado em preparações tradicionais que combinam
especiarias, gordura e compostos vegetais.
Por fim, embora vegetais possam conter substâncias que
dificultam a absorção de certos minerais, uma dieta
variada compensa esses efeitos. A escolha do óleo ou
do molho também é decisiva: o azeite de oliva, por
formar estruturas adequadas ao transporte de nutrientes,
favorece a absorção de compostos benéficos, o que
ajuda a explicar os efeitos positivos de dietas ricas em
azeite, frutas e verduras.
https://www.bbc.com/portuguese/articles/c78vy197dnwo.adaptado.
A pimenta-do-reino é valorizada há milênios por realçar o
sabor dos alimentos.
Sintaticamente, é CORRETO afirmar que, nesta frase:
Sintaticamente, é CORRETO afirmar que, nesta frase:
Gabarito comentado
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Gabarito: A
Fundamento decisivo: Na frase "A pimenta-do-reino é valorizada há milênios por realçar o sabor dos alimentos.", o critério decisivo é a identificação do sujeito sobre o qual se declara algo no predicado. Como "A pimenta-do-reino" é o sintagma nominal com um único núcleo lexical, ele funciona como sujeito simples; por consequência, "há milênios" é adjunto adverbial de tempo, "sabor" não é núcleo do predicado e "pimenta" não pode ser isolada como núcleo do sujeito.
Tema central: sujeito simples
Análise das alternativas
A
Certa
A alternativa correta identifica com precisão a estrutura da oração. Em "A pimenta-do-reino é valorizada há milênios por realçar o sabor dos alimentos.", o segmento "A pimenta-do-reino" é o termo sobre o qual se faz a declaração verbal "é valorizada há milênios por realçar o sabor dos alimentos". Por isso, exerce a função de sujeito. Além disso, a classificação é de sujeito simples, porque há um único núcleo lexical, correspondente ao substantivo composto "pimenta-do-reino".
B
Errada
"sabor" não é núcleo do predicado da oração principal. Ele aparece dentro do segmento "por realçar o sabor dos alimentos", ligado à forma nominal "realçar". Portanto, integra esse segmento e não pode ser tomado como núcleo do predicado de "A pimenta-do-reino é valorizada há milênios por realçar o sabor dos alimentos".
C
Errada
"há milênios" exprime tempo e funciona como adjunto adverbial de tempo. Não é o predicado. O predicado é tudo o que se declara sobre o sujeito, isto é: "é valorizada há milênios por realçar o sabor dos alimentos".
D
Errada
A eliminação decorre da análise do substantivo composto. O sujeito da oração é "A pimenta-do-reino", e a referência sintática recai sobre essa unidade lexical composta. Assim, não se pode destacar apenas "pimenta" como núcleo do sujeito, como se "do-reino" fosse acessório independente.
Pegadinha da questão
A banca explora três confusões reais: fragmentar indevidamente o substantivo composto "pimenta-do-reino", tomar "sabor" como núcleo do predicado por destaque semântico e confundir "há milênios" com predicado quando ele apenas indica circunstância de tempo.
Dica para questões semelhantes
- Primeiro separe sujeito e predicado: o sujeito é o termo sobre o qual se faz a declaração; o predicado é o que se afirma sobre ele.
- Não confunda palavra semanticamente relevante com função sintática central: nem toda palavra importante no sentido é núcleo do predicado.
- Expressões de tempo, como "há milênios", devem ser testadas como circunstância; se apenas situam o processo, funcionam como adjunto adverbial.
- Em substantivo composto com hífen, analise a unidade lexical completa antes de isolar partes do termo.
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