O armazenamento de grãos é uma ferramenta muito importante p...

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Ano: 2023 Banca: FCM Órgão: IF Sul - MG Prova: FCM - 2023 - IF Sul - MG - Técnico em Agropecuária |

Q2144746 Engenharia Agronômica (Agronomia)

O armazenamento de grãos é uma ferramenta muito importante para os sistemas agropecuários. Geralmente os ingredientes são armazenados em silos, entretanto existe uma série de fatores que precisam estar ajustados para que o produto armazenado não perca sua qualidade.
Sobre o armazenamento de grãos de milho é correto afirmar, EXCETO que(,)

entre os problemas encontrados, podem-se citar os fungos e seus metabólitos (micotoxinas), os quais causam grandes prejuízos, muitas vezes de forma direta, por meio do baixo desempenho produtivo do rebanho e mortalidade.

os grãos cedem e absorvem umidade do ar que os envolve até que a umidade contida nos grãos esteja em equilíbrio com a umidade relativa do ar a uma dada temperatura. A umidade desejável do milho é menor que 13%.

a temperatura é muito importante para o desenvolvimento de fungos de armazenamento. Ainda no momento de secagem é recomendada temperatura de 90 °C, de forma que o grão chegue a 45 °C, não causando dano à sua integridade.

a infestação por insetos ocasiona aumento da umidade e rápido desenvolvimento de fungos; em focos de infestação há elevada produção de calor o que causa formação de bolsas de calor no interior do silo.

métodos preventivos como a proteção das lavouras contra a contaminação com fungos produtores de micotoxinas, controle do teor de umidade dos grãos na entrada da fábrica de rações e uso de adsorventes favorecem a qualidade das rações.

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