Alternativa correta: E

Tema central: composição lipídica das membranas celulares e como a estrutura molecular dos lipídios determina propriedades funcionais como integridade, fluidez, permeabilidade e sinalização. Esse conhecimento é recorrente em provas de biologia celular e bioquímica.

Resumo teórico: Fosfatidilcolina (PC) é um dos fosfolipídios mais abundantes na membrana plasmática (especialmente na monocamada externa). É anfipática: cabeças polares (zwitteriônicas) e caudas hidrofóbicas formam a bicamada. Colesterol é um esteroide apolar que se intercala entre os ácidos graxos, reduzindo a permeabilidade e modulando a fluidez — estabiliza a membrana em altas temperaturas e evita solidificação em baixas. Fontes clássicas: Alberts et al., Molecular Biology of the Cell; Lodish et al., Molecular Cell Biology.

Justificativa da alternativa E: PC + colesterol representam corretamente lipídios centrais da membrana plasmática. PC proporciona a estrutura da bicamada; colesterol ajusta a integridade (estabilidade mecânica) e a fluidez (mobilidade lateral e transição fase líquida/gel). A descrição da E conecta a estrutura (cabeça polar de PC; núcleo rígido do colesterol) às funções citadas — por isso é a melhor opção.

Análise das alternativas incorretas: A — afirma que as cabeças são carregadas positivamente; PC é zwitteriônica e PI é minoritário e normalmente com grupos carregados negativamente. Erro de carga e de ênfase na abundância. B — esfingomielina e glicosfingolipídeos ocorrem em membranas (ex.: bainha de mielina) mas não são os principais em todas as membranas; além disso, cadeias longas e saturadas reduzem a fluidez (a opção cita o oposto). C — combina colesterol e fosfatidilserina (PS): PS é importante e carregada negativamente, mas a afirmação de que a estrutura esteroide confere "permeabilidade seletiva" é imprecisa. Colesterol modula permeabilidade e fluidez, não gera seletividade de transporte por si só. D — diz que fosfatidiletanolamina e um termo vago "fosfoesfingolipídeo" são principais e que as cabeças são negative—PE é na maioria zwitteriônica e o termo é impreciso; afirmações sobre carga e sinalização estão equivocadas ou mal formuladas.

Dica de prova: busque termos quantificáveis (“principais”, “promovem fluidez”, “cabeças carregadas”) e elimine afirmações incompatíveis com propriedades físico-químicas (ex.: carga de grupos polares, efeito de acil saturado vs insaturado sobre fluidez).

Referências sugeridas: Alberts et al., Molecular Biology of the Cell; Lodish et al., Molecular Cell Biology.

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