Paciente, 10 anos, comparece ao ambulatório de reabilitação fonoaudiológica para a primeira consulta. Na anamnese, os pais informam que a criança alimenta-se de todas as consistências sem sinais disfágicos, porém sem uso de derivados do leite de vaca devido à alergia à proteína. Segundo a escala de FOIS (Escala Funcional de Ingestão por Via Oral), esse paciente encontra-se no nível