A Anorexia Nervosa é um transtorno alimentar caracterizado por uma busca deliberada e inexorável da magreza, por meio de intensa restrição alimentar, comportamentos voltados ao controle do peso e comportamentos purgativos, com manutenção do peso corporal abaixo do mínimo adequado para a idade e altura

Na Anorexia Nervosa, o estado de desnutrição é acompanhado de distúrbios endócrinos que ocasionam grandes volumes menstruais nas portadoras, levando a uma anemia profunda, mas não há distorção da imagem corporal 

A Anorexia Nervosa do tipo purgativo é a perda de peso ocasionada pela ingestão ilimitada de alimentos 

A Anorexia Nervosa do tipo restritivo é a ganho de peso mesmo sendo induzido por vômitos