Fundamento decisivo: O termo decisivo do enunciado é “principal fonte de energia”. Pela evidência conceitual mínima, carboidratos são a principal fonte energética do corpo humano, o que leva diretamente à alternativa C.

• Quando a questão pedir fonte principal de energia, procure o nutriente com função energética básica predominante, não o que apenas pode gerar energia em situações específicas.
• Separe função energética de função regulatória: vitaminas e minerais são essenciais, mas não são fontes de energia.
• Leia com atenção qualificadores como “principal”, porque eles excluem funções secundárias ou eventuais.