No Acre, há alguns criatórios comerciais de tartarugas, paca...
O caititu (Tayassu tajacu), uma espécie de animal silvestre encontrada no Rio Grande do Sul e introduzida na Amazônia pelos imigrantes, à época da ocupação da região, é amplamente usado na alimentação de populações rurais da região. A carne do caititu tem boa qualidade nutritiva, sendo magra e rica em ácidos graxos saturados.