Para resolver a questão sobre controle tecnológico de concreto, é importante entender como diferentes fatores influenciam a resistência do concreto. A resistência do concreto é um aspecto crucial na construção civil, pois afeta a durabilidade e a segurança das estruturas.

A alternativa correta é: D - A temperatura tem influência sobre a resistência do concreto em decorrência da velocidade das reações de hidratação.

Justificativa:

O concreto endurece através de um processo chamado hidratação do cimento, que é uma reação química entre o cimento e a água. A temperatura é um fator que influencia a velocidade dessas reações. Em temperaturas mais altas, as reações de hidratação são aceleradas, o que pode aumentar rapidamente a resistência inicial do concreto, mas também pode resultar em uma menor resistência final se o processo não for gerenciado corretamente. Em temperaturas mais baixas, as reações são mais lentas, podendo atrasar o ganho de resistência. Assim, a temperatura é um fator crucial para a resistência do concreto.

Análise das alternativas incorretas:

A - Concretos com agregado maior tendem a apresentar resistências maiores, se mantidos constantes os demais fatores. Esta afirmação é incorreta. O tamanho do agregado não determina diretamente a resistência do concreto. A resistência é mais influenciada pela proporção de água e cimento e pela qualidade dos materiais.

B - A resistência do concreto independe do tipo de cimento nele utilizado. Esta alternativa está errada. Diferentes tipos de cimento têm diferentes composições químicas e características de hidratação, que afetam a resistência do concreto.

C - A idade do concreto não influencia em sua resistência, ainda que ocorra a hidratação do cimento. Esta afirmação é falsa. A resistência do concreto aumenta com o tempo devido ao progressivo processo de hidratação do cimento. Normalmente, a resistência é medida aos 28 dias, mas pode continuar a aumentar com o tempo.

E - Quanto menor a proporção de agregado, maior será a resistência do concreto. Isso também é incorreto. A resistência do concreto é influenciada mais pela relação água/cimento do que pela quantidade de agregado. Menor proporção de agregado pode gerar um concreto mais fraco se a mistura não é adequadamente balanceada.

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A temperatura tem influência sobre a resistência do concreto em decorrência da velocidade das reações de hidratação.