Analise o caso clínico a seguir e responda: Paciente, sexo feminino, 39 anos de idade, foi internada devido a fraqueza, anúria e edema. Ao exame bioquímico apresentou ureia sérica de 90 mg/dL (Valor de referência: 10 a 40 mg/dL) e de creatinina sérica de 2 mg/dL (Valor de referência: 0,7 a 1,3 mg/dL). Diagnóstico clínico: Doença renal crônica em estágio 2. Estado nutricional: sobrepeso. Nesse caso, a dieta dessa paciente deverá ser: