Alternativa correta: C – Sistema PEPS.

1. Tema Central da Questão:
Esta questão aborda técnicas de armazenagem e controle de estoques, especialmente aquelas voltadas para produtos perecíveis, que exigem cuidado com prazos de validade para evitar desperdícios. É um tema fundamental em concursos de administração de materiais, pois saber escolher a técnica correta garante eficiência e reduz perdas.

2. Resumo Teórico:
O controle de estoques utiliza métodos para definir a ordem de movimentação dos materiais. Os dois principais sistemas são:

• PEPS (Primeiro a Entrar, Primeiro a Sair): os itens mais antigos são os primeiros a serem utilizados ou vendidos. É ideal para bens perecíveis, pois evita que produtos vençam ou fiquem obsoletos.
• UEPS (Último a Entrar, Primeiro a Sair): os itens mais recentes são os primeiros a sair. Esse método não garante o controle da validade e raramente é aplicado para perecíveis.

3. Fonte Relevante:
O Manual de Administração de Materiais (Chiavenato) e a Portaria n° 448/2002-STN reconhecem o PEPS como política adequada para estoques com validade.

4. Justificativa da Alternativa Correta (C):
A alternativa C - Sistema PEPS está correta porque descreve exatamente a técnica recomendada para controlar estoques de produtos perecíveis. O PEPS garante que os produtos mais antigos sejam consumidos primeiro, evitando vencimento e desperdício.

5. Análise das Alternativas Incorretas:

• A – Técnica de revezamento: Não existe essa nomenclatura no contexto de administração de estoques. Pode confundir, mas não é um método reconhecido.
• B – Sistema UEPS: O UEPS usa o material mais novo primeiro, o que pode deixar itens antigos vencerem. Não é adequado para perecíveis.
• D – Técnica de empilhamento: Refere-se à forma física de armazenar (como empilhar caixas), e não à movimentação do estoque em si.

6. Estratégia para Responder:
Identifique no enunciado palavras-chave como "bens perecíveis", "validade" e "primeiro a sair". Essas expressões apontam diretamente para o método PEPS. Fuja de alternativas com nomes estranhos ou que tratam apenas da disposição física dos produtos.

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PEPS (Primeiro a Entrar, Primeiro a Sair) ou FIFO (First In, First Out), sendo a estratégia mais indicada para gerenciar o estoque de bens perecíveis, pois garante que os produtos mais antigos sejam utilizados

primeiro, minimizando perdas por vencimento e otimizando o giro do estoque

Alternativa Correta : Letra C ✅