Tema central: Concordância nominal aplicada ao gênero do substantivo “grama” (quando usado como unidade de medida) é o ponto-chave desta questão de interpretação e gramática normativa.

Justificativa da alternativa incorreta (C):

A alternativa C afirma que, no texto, há inadequação gramatical em “os 400g de diferença” e “os 0,02 g de ambição”, pois, segundo a alternativa, os artigos deveriam estar no feminino para concordar com “gramas”. Essa afirmação está incorreta.

Quando usado como unidade de medida, o substantivo "grama" é masculino (o grama, os gramas). Assim, os artigos e numerais devem concordar em gênero e número (“os 400 gramas de diferença”, “os 0,02 grama de ambição”), conforme ensinam Bechara (Moderna Gramática Portuguesa) e Cunha & Cintra (Nova Gramática do Português Contemporâneo). Logo, não há inadequação na concordância.

Comentário sobre cada alternativa:

A) Correta. O imperativo afirmativo (“use”, “acrescente”, “coloque”) é típico de receitas pois indica instruções diretas. O texto apresenta esse predomínio, como indicado pelas formas verbais citadas.

B) Correta. O texto apresenta os elementos clássicos de uma receita: título, ingredientes, modo de preparo, confirmando o padrão estrutural das receitas convencionais.

D) Correta. Muitas receitas incluem informações extras, como calorias, rendimento e dicas, embora não seja obrigatório, isso não caracteriza inadequação no texto apresentado.

E) Correta. A objetividade, clareza e linguagem direta são essenciais em receitas, facilitando a execução das instruções. A “Receita Sustentável” atende perfeitamente a esses requisitos.

Resumo didático:
A alternativa C é a escolhida pois incorre em erro interpretativo sobre o gênero do substantivo “grama”, contrariando a regra da concordância nominal da norma-padrão. Saber identificar essas regras e aplicá-las – especialmente em termos técnicos – é fundamental para sanar dúvidas em provas de concurso.

Dica de prova:
Cuidado com alternativas que sugerem erros de concordância em palavras técnicas ou unidades de medida! Sempre verifique a categoria gramatical na sua acepção técnica, pois pode ser diferente do uso comum, ajudando a evitar “pegadinhas”.

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A alternativa INCORRETA é:

C

Justificativa:

Nesta frase, não há inadequação gramatical quanto ao gênero dos artigos que acompanham as quantidades de gramas. Na língua portuguesa, os artigos podem concordar com o gênero do substantivo ou com a palavra "grama" como unidade de medida (substantivo masculino: "o grama"). Assim, não é incorreto dizer "os 400g" ou "os 0,02g" de algo.

A palavra gramas ( peso) é sempre feita no masculino.

Os 400g.

Gramas é uma palavra masculina, não existe concordância para o feminino.