Um dos desafios da produção agroecológica de hortaliças, pr...
Gabarito comentado
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Alternativa correta: C - pode ser utilizado o plantio de mudas sadias.
1. Tema central: A questão trata do controle agroecológico de doenças em hortaliças, especialmente do míldio na alface, respeitando os princípios da agroecologia, que proíbe o uso de pesticidas sintéticos.
2. Resumo teórico: O míldio da alface é causado pelo fungo Bremia lactucae, que se propaga principalmente por mudas contaminadas. Em sistemas agroecológicos, métodos preventivos e culturais são essenciais. Entre eles, destaca-se o uso de mudas sadias — uma prática reconhecida para evitar a introdução e disseminação da doença, conforme preconizado por manuais de agricultura orgânica e normas do Ministério da Agricultura (MAPA).
3. Justificativa da alternativa correta (C):
O plantio de mudas sadias é fundamental para impedir que agentes patogênicos entrem na lavoura. Essa medida preventiva está alinhada aos princípios agroecológicos, pois evita a necessidade de defensivos químicos, favorecendo um manejo sustentável e seguro. Diversos guias técnicos (como o Manual de Produção Orgânica de Hortaliças) recomendam essa prática como primeiro passo no manejo integrado de doenças.
4. Análise das alternativas incorretas:
A - Rotação com chicória: Embora a rotação de culturas seja recomendada em agroecologia, a chicória (Cichorium intybus) pode até ajudar em alguns contextos, mas não há comprovação específica de que sua rotação controle o míldio da alface.
B - Consórcio com plantas Bt: Bacillus thuringiensis (Bt) é um microrganismo usado contra insetos, não contra fungos. Além disso, não existem "plantas Bt" nesse contexto; a alternativa confunde conceitos de controle biológico e transgenia.
D - Calda bordalesa: A calda bordalesa é permitida na agricultura orgânica e é uma das poucas opções aceitas para o controle de fungos em produções agroecológicas, desde que usada dentro das normas.
5. Estratégias de interpretação:
- Procure palavras-chave como “agroecológico”, “proibida a aplicação de pesticidas”.
- Desconfie de alternativas com conceitos mal definidos ou termos técnicos deslocados (ex: “plantas Bt” no lugar de B. thuringiensis).
- Priorize práticas preventivas e culturais para controle de doenças em agroecologia.
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O míldio da alface, causado por Bremia lactucae, é uma das principais doenças da cultura, especialmente em sistemas agroecológicos onde não se utilizam pesticidas sintéticos.
No manejo agroecológico, o uso de mudas sadias é uma prática fundamental para evitar a introdução de patógenos na lavoura. Isso reduz o risco inicial de infecção e favorece um cultivo mais saudável.
A) Utilização de chicória em rotação com alface:
A rotação de culturas é uma prática recomendada, mas deve-se garantir que as culturas utilizadas não sejam hospedeiras do patógeno. A chicória (Cichorium intybus) é da mesma família da alface (Asteraceae), o que pode não ser ideal para rotação, pois pode haver patógenos em comum.
B) Consórcio com plantas Bt (Bacillus thuringiensis):
Bt é uma bactéria utilizada no controle de insetos, especialmente lepidópteros. Ela não tem efeito sobre fungos, como o causador do míldio.
D) É desaconselhada a utilização da calda bordalesa:
Essa está incorreta, pois a calda bordalesa (à base de sulfato de cobre e cal virgem) é permitida na agricultura orgânica e é eficaz contra o míldio, sendo uma das poucas alternativas viáveis para controle fúngico nesse sistema.
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