Durante a inspeção post mortem em um frigorífico, foram obs...

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Q4220274

Ano: 2026 Banca: Instituto Legalle Órgão: Prefeitura de Campestre da Serra - RS Prova: Instituto Legalle - 2026 - Prefeitura de Campestre da Serra - RS - Médico Veterinário |

Q4220274 Veterinária

Durante a inspeção post mortem em um frigorífico, foram observados poucos cisticercos viáveis distribuídos em diferentes grupos musculares de uma carcaça bovina. Considerando o caso disposto e a legislação vigente, assinale a alternativa CORRETA.

A carcaça deve ser liberada para consumo após a remoção dos cisticercos identificados durante a inspeção.

A presença de cisticercos viáveis determina, obrigatoriamente, a condenação total da carcaça, independentemente da extensão das lesões.

O destino da carcaça depende da intensidade da infestação e da viabilidade dos cisticercos, podendo haver condenação ou aproveitamento condicional.

A decisão sanitária é baseada apenas no número de cisticercos encontrados, sem considerar sua viabilidade.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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