O estoque de segurança destina-se a proteger o sistema produ...

"Estoque de Segurança (ES) – é a quantidade de material destinada a evitar ruptura de estoque, ocasionada por dilatação de tempo de ressuprimento (atrasos na entrega ou qualidade) ou aumento de demanda em relação ao previsto. "

Retirado do site:http://www.portaladm.adm.br/AM/AM16.htm

O estoque de segurança é caracterizado pelo ato de manter níveis de estoque suficientes para evitar faltas de estoque diante da variabilidade da demanda e a incerteza do ressuprimento do produto quando necessário.

Quando se trabalha sem essa segurança, o atraso na entrega de uma mercadoria pelo fornecedor normalmente causa o esgotamento do estoque do período previsto da entrega até a efetiva chegada do produto

 
Estoque mínimo  - - > O estoque mínimo, também chamado de estoque de segurança, por definição, é a quantidade mínima que deve existir em estoque, que se destina a cobrir eventuais atrasos no ressuprimento, objetivando a  garantia do funcionamento ininterrupto e eficiente do processo produtivo sem risco de faltas. A importância do estoque mínimo é chave para o adequado estabelecimento do ponto do pedido. Estoque de segurança: Estoque isolador. Tem como propósito compensar as incertezas inerentes a fornecimento e demanda. Oscilações imprevisíveis, aleatórias e eventuais no consumo, entrega e suprimento.  Nesta questão não consegui visualizar o fator de imprevisibilidade/incerteza do estoque de segurança. Fala-se, apenas, em uma variação ao longo do tempo. Se alguém puder me explicar algo sobre isso. Obrigado. Estou com dúvida nessa questão também, a demanda e o tempo de reposição podem ser menor ou maior. Isso não fica claro na questão. GABARITO CORRETO

Galera,não é por nada mas não custa colocar o gabarito , facilita na hora de ler os comentários ja sabendo se está certo ou errado , além do mais ajuda a galera que nao pode fazer mais de 10 questões por dia. Para mim o gabarito é ERRADO
Pois essa variação tem que ser necessariamente imprevisível, não é qualquer tipo de variação que faz parte do estoque de segurança, variações sazionais não fazem parte do objetivo do estoque de segurança.
Podendo variações fazer parter dos estoques de antecipação, que são criados para cobrir flutuações previsíveis do suprimento, da demanda ou do lead time.
Mas Cespe é Cespe...

Se a demanda é variável ao longo do tempo, ela é imprevisível, e assim sendo, estaremos falando de estoque de segurança.

Caso a demanda fosse conhecida, previsível, a demanda seria antecipada.

CERTO.

Estoque de segurança: é uma quantidade de material que em nível ideal não deve ser consumida, salvo em situação emergenciais como atraso de fornecedor e aumento inesperado de demanda. O estoque de segurança existe a fim de evitar o desabastecimento.

Gab: CERTO

O estoque de segurança é caracterizado pelo ato de manter níveis de estoque suficientes para evitar faltas de estoque diante da variabilidade da demanda e a incerteza do ressuprimento do produto quando necessário.

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