Uma empresa pecuária pretende revisar seus procedimentos de manejo pré-abate após identificar aumento na incidência de hematomas em carcaças e maior agitação dos animais durante o embarque e transporte. Após análise interna, constatou-se que os bovinos permaneciam por longos períodos nos currais aguardando documentação, eram conduzidos rapidamente para o embarque, havia mistura frequente de lotes e os caminhões operavam, alternadamente, com compartimentos superlotados ou com excesso de espaço livre.
Considerando os princípios de bem-estar animal e os fatores que influenciam a qualidade da carcaça, qual medida teria maior potencial para reduzir simultaneamente o estresse dos animais e as perdas econômicas associadas ao manejo pré-abate?