A água é essencial para os seres humanos, animais e plantas,...

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Q4379085 Saúde Pública
A água é essencial para os seres humanos, animais e plantas, sendo usada para saciar a sede, preparar alimentos e higiene pessoal (escovar os dentes, lavar as mãos, tomar banho). Dessa forma, a água para consumo humano deve ser _____I_____, ou seja, deve atender ao padrão de potabilidade estabelecido em norma pelo Ministério da Saúde, e não oferecer riscos à saúde. A água própria para consumo humano não pode conter microrganismos patogênicos nem substâncias que representem risco à saúde em níveis superiores aos máximos permitidos, além de não poder apresentar características que causem rejeição por parte da população (como gosto, odor ou cor que deixem a água com um aspecto desagradável). Para evitar essas doenças, além da água chegar _____I_____ ao domicílio, alguns cuidados devem ser adotados com os reservatórios e recipientes que armazenam água para consumo humano, _____II_____.
Fonte: https://bvsms.saude.gov.br 
Alternativas

Gabarito comentado

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Gabarito: A

Fundamento decisivo: O enunciado vincula a segurança da água ao padrão de potabilidade e à higiene dos recipientes de armazenamento; esses são os critérios para completar as lacunas.

Tema central: Potabilidade e higiene do armazenamento
Análise das alternativas
A
Certa
A alternativa A está correta porque associa a qualidade exigida da água à manutenção das condições de armazenamento. “Potável” é a água que atende ao padrão de potabilidade e não oferece riscos à saúde. Já manter reservatórios e recipientes limpos e higienizados constitui um cuidado preventivo necessário durante seu uso: a limpeza não se limita ao momento da aquisição nem depende do aparecimento de alterações perceptíveis na água.
B
Errada
Acerta ao indicar água potável, mas erra ao dispensar a manutenção da limpeza após a aquisição dos reservatórios ou recipientes. A limpeza inicial não substitui os cuidados periódicos de limpeza e higienização exigidos durante o armazenamento.
C
Errada
Erra os dois requisitos. A água destinada ao consumo humano deve ser potável, e não “não potável”. Além disso, a limpeza dos locais de armazenamento deve ser preventiva e periódica, não apenas esporádica ou realizada quando surgirem alterações de gosto ou odor.
D
Errada
Acerta a necessidade de manter reservatórios e recipientes limpos e higienizados, mas indica água “não potável” para consumo humano. O cuidado com o armazenamento não substitui a exigência de que a água atenda ao padrão de potabilidade; por isso, o erro em I exclui a alternativa.
Pegadinha da questão
B e D apresentam um requisito correto e outro incorreto, o que pode induzir à escolha pela leitura de apenas uma lacuna. Além disso, as duas ocorrências de I devem receber o mesmo termo.
Dica para questões semelhantes
  • Em questões sobre segurança da água, verifique separadamente a qualidade da água e os cuidados com seu armazenamento: acertar um desses requisitos não compensa errar o outro.
  • Diferencie manutenção preventiva de ação motivada por um problema: orientações de limpeza periódica não autorizam esperar alterações perceptíveis nem permitem concluir que a limpeza deva ser diária.

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