O estoque de gêneros alimentícios deve ser feito para
garantir a normalidade do funcionamento da cozinha e
deve ser armazenado com muito cuidado. Sobre o tema,
é INCORRETO afirmar que:

Question

O estoque de gêneros alimentícios deve ser feito para
garantir a normalidade do funcionamento da cozinha e
deve ser armazenado com muito cuidado. Sobre o tema,
é INCORRETO afirmar que: Alternativa A: Produtos não-perecíveis devem permanecer nas
embalagens originais, fechados e em lugar arejado. Ou Alternativa B: Todos os produtos utilizados na cozinha, inclusive os
de limpeza, devem ser armazenados juntos, em um
mesmo espaço físico.  Ou Alternativa C: Produtos não-perecíveis, depois de abertas suas
embalagens, devem ser acondicionados em
recipientes fechados e em lugar arejado. Ou Alternativa D: Todos os produtos que necessitam de resfriamento
devem ser mantidos dentro de geladeiras e freezers,
nas devidas temperaturas recomendadas.

Minha maior motivação é o desespero. · Accepted Answer

Alternativa [B] Todos os produtos utilizados na cozinha, inclusive os
de limpeza, devem ser armazenados juntos, em um
mesmo espaço físico.  BTodos os produtos utilizados na cozinha, inclusive os de limpeza, devem ser armazenados juntos, em um mesmo espaço físico.

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O estoque de gêneros alimentícios deve ser feito para garan...

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