Durante o trabalho na cozinha, o Cozinheiro é frequentement...
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Com base no mesmo assunto
Ano: 2026
Banca:
CONSULPAM
Órgão:
Prefeitura de Eusébio - CE
Prova:
CONSULPAM - 2026 - Prefeitura de Eusébio - CE - Cozinheiro |
Q3916011
Ética na Administração Pública
Durante o trabalho na cozinha, o Cozinheiro é
frequentemente confrontado com situações que
exigem decisões éticas. De acordo com as práticas
alinhadas com os princípios de ética profissional, o
Cozinheiro deve, EXCETO:
Gabarito comentado
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Gabarito: D
Fundamento decisivo: A questão pedia a exceção, ou seja, a conduta incompatível com a ética profissional. A evidência decisiva está no contraste entre dever de boa-fé e proteção do consumidor e a alternativa que descreve uso intencional de ingrediente inferior sem informação ao cliente, o que torna a D a única resposta antiética.
Tema central: Ética profissional do cozinheiro
Análise das alternativas
A
Errada
Está errada como resposta porque não é a exceção. Informar imediatamente irregularidades que afetem a segurança alimentar corresponde a zelo pela qualidade, prevenção de dano e responsabilidade funcional.
B
Errada
Está errada como resposta porque não é a exceção. Demonstrar respeito aos colegas, independentemente de diferenças culturais ou hierárquicas, é conduta compatível com ética profissional, baseada em respeito interpessoal e tratamento digno.
C
Errada
Está errada como resposta porque não é a exceção. Cumprir horários e compromissos acordados atende ao dever de responsabilidade e confiabilidade profissional, especialmente pelo impacto do trabalho na equipe.
D
Certa
A alternativa D está certa como resposta porque descreve comportamento incompatível com a ética profissional: reduzir custo por meio do uso intencional de ingrediente de menor qualidade sem informar ao consumidor. O critério decisivo é a violação da boa-fé, da responsabilidade profissional e da proteção do destinatário do serviço, já que há ocultação deliberada e potencial prejuízo ao consumidor.
Pegadinha da questão
A palavra “EXCETO” inverte a lógica da marcação, e a alternativa D tenta parecer justificável por redução de custos, mas o elemento decisivo é a ocultação intencional da piora da qualidade ao consumidor.
Dica para questões semelhantes
- Quando a questão pedir a exceção em ética profissional, procure a conduta que envolva engano, omissão intencional ou prejuízo ao destinatário do serviço.
- Zelo pela segurança, respeito no ambiente de trabalho e cumprimento de compromissos são indicadores de conduta eticamente compatível.
- Nem toda decisão de gestão de custos é antiética; o ponto decisivo é se há redução intencional de qualidade sem informação ao consumidor.
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