Depois de lavados, alguns utensílios são colocados imersos ...

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Ano: 2024 Banca: Prefeitura de Vitorino - PR Órgão: Prefeitura de Vitorino - PR Prova: Prefeitura de Vitorino - PR - 2024 - Prefeitura de Vitorino - PR - Merendeiro Escolar |

Q3927754 Saúde Pública

Depois de lavados, alguns utensílios são colocados imersos em solução com água sanitária ou são tratados com álcool gel ou álcool 70%. Qual é a função dessa etapa?

Deixar os utensílios brilhantes.

Tirar o excesso de gordura.

Eliminar os microrganismos que não foram eliminados durante a lavagem.

Deixar os utensílios mais cheirosos.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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