Por que é importante realizar a lavagem abundante das verdu...

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Ano: 2024 Banca: Prefeitura de Vitorino - PR Órgão: Prefeitura de Vitorino - PR Prova: Prefeitura de Vitorino - PR - 2024 - Prefeitura de Vitorino - PR - Merendeiro Escolar |

Q3927753 Saúde Pública

Por que é importante realizar a lavagem abundante das verduras de folha verde antes da desinfecção com água sanitária?

Para garantir que as folhas fiquem mais crocantes.

Para reduzir a carga de sujeira nas folhas e, assim, minimizar a possibilidade de contaminação dos alimentos.

Para aumentar as bactérias presentes nas folhas externas.

Para realçar o sabor natural das hortaliças.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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