A composição da dieta alimentar das pessoas idosas deve ate...

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Q3453974 Enfermagem
A composição da dieta alimentar das pessoas idosas deve atender ao critério de ser a mais variada, distribuída e balanceada possível, além da atenção com a textura, conforme questões que podem ocorrer para o processo de mastigação e de deglutição. Que fatores ou características podem impactar na saúde nutricional, deixando a pessoa com maior dificuldade de se manter bem nutrida?
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Alternativa correta: A - Disfagia.

1. Tema central da questão:

A questão aborda fatores que comprometem a saúde nutricional de pessoas idosas. É importante conhecer as condições que podem dificultar a nutrição adequada, especialmente no envelhecimento, período em que alterações fisiológicas e doenças são comuns.

2. Resumo teórico:

Disfagia é a dificuldade de deglutição, ou seja, para engolir alimentos ou líquidos. Idosos com disfagia correm risco aumentado de desnutrição, desidratação e aspiração pulmonar. Segundo o Manual do Ministério da Saúde (Brasil, 2018), o comprometimento da deglutição está entre as principais causas de inadequação nutricional no idoso.

3. Justificativa da alternativa correta:

A - Disfagia: Dificulta a alimentação, pois o idoso sente dor ou medo de engolir, podendo evitar alimentos, resultando em perda de peso e déficit nutricional. Portanto, é um fator direto que impacta negativamente o estado nutricional.

4. Análise das alternativas incorretas:

B - Sialorreia: É o excesso de saliva, mais associada a desconforto social do que a risco direto de desnutrição.

C - Sedentarismo: Embora prejudique a saúde global, não está relacionado diretamente à dificuldade em manter a nutrição por mastigação ou deglutição.

D - Uso de prótese dentária: Quando bem adaptada, facilita a mastigação e a alimentação, ajudando na nutrição do idoso.

E - Uso de anti-hipertensivos: Esses medicamentos podem causar boca seca, mas não comprometem diretamente a capacidade de se alimentar de forma adequada.

Estratégias de interpretação:

Leia com atenção o comando da questão, identificando termos-chave como “dificuldade de manter-se bem nutrido”. Foque em alternativas que representam obstáculos diretos à alimentação e à deglutição, evitando distrações com opções menos relevantes.

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Comentários

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Disfagia é a dificuldade ou desconforto ao engolir alimentos, líquidos ou saliva;

Sialorreia, também conhecida como salivação excessiva ou hipersalivação, é uma condição em que há uma produção excessiva de saliva ou dificuldade em controlá-la dentro da boca

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