O aumento na ingestão de potássio aumenta a atividade da enzima ATPase-Na+/K+, aumentando assim a captação celular de potássio reduzindo o sódio intracelular. Com isso, há redução da pressão arterial.

Se há redução da pressão arterial, então os alimentos citados não estão interferindo na eficácia do medicamento.

Geralmente, alto consumo de potássio ajuda a reduzir a pressão arterial, ao contrário do sódio, sendo improvável que este seja o fator causador de subótimo controle, exceto se houver interação específica com diuréticos poupadores de potássio ou IECA/BRA.