O pescado utilizado na fabricação de produtos em conserva d...
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Ano: 2014
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
SUFRAMA
Prova:
CESPE / CEBRASPE - 2014 - SUFRAMA - Engenheiro de Pesca |
Q2910544
Engenharia de Pesca
Texto associado
Julgue os itens a seguir, no que se refere às normas de inspeção de
produtos de origem pesqueira.
O pescado utilizado na fabricação de produtos em conserva
destinados à alimentação humana deve, obrigatoriamente, ser
eviscerado, qualquer que seja a forma de processamento.