A higiene alimentar protege os alimentos contra contaminaçõ...

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Ano: 2023 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Paraíso - SC Prova: AMEOSC - 2023 - Prefeitura de Paraíso - SC - Monitor de Educação |

Q3671266 Saúde Pública

A higiene alimentar protege os alimentos contra contaminações que podem ser ocasionadas por organismos minúsculos, como as bactérias e as substâncias químicas tóxicas ou venenosas.

Fonte: Ivan Dutra Faria, João Antônio Cabral Monlevade. Módulo 12: higiene, segurança e educação. Brasília: Universidade de Brasília, 2008.

Sobre as ações e cuidados com os alimentos, marque a alternativa CORRETA.

Os cuidados no preparo dos alimentos, como a lavagem cuidadosa e cozimento adequado, são capazes de eliminar organismos causadores de doenças sérias.

Os cuidados no preparo dos alimentos, como a lavagem cuidadosa e cozimento inadequado, não são capazes de eliminar organismos causadores de doenças sérias.

Os cuidados no preparo dos alimentos, como a lavagem cuidadosa e cozimento adequado, não são capazes de eliminar organismos causadores de doenças sérias.

Os cuidados no preparo dos alimentos, como a lavagem cuidadosa e cozimento inadequado, são capazes de eliminar organismos causadores de doenças sérias.

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