Essa organela surge a partir de bolsas do retículo endoplasmático ou do complexo golgiense e contém uma solução de água, sais, açúcares e aminoácidos. Também pode armazenar pigmentos solúveis em água, como as antocianinas. Junto com o citoplasma, a organela controla a entrada e a saída de água da célula. A organela em questão é encontrada em células de