Das fibras alimentares, são fontes de gomas e mucilagens:

Question

A

Aveia, cevada, vagem, abobrinha, maçã com casca, abacaxi, grãos integrais e oleaginosas.

B

Extratos de sementes: alfarroba, semente de locusta; exsudatos de plantas, algas, psyllium.

C

Vegetais (parede celular das plantas), farelos.

D

Camada externa de grãos de cereais e aipo.

E

Chicória, cebola, yacón, alho, banana, tupinambo.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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Consultoria Técnica e Planejamento LTDA · Accepted Answer

Alternativa [B] Extratos de sementes: alfarroba, semente de locusta; exsudatos de plantas, algas, psyllium.

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