Um bom planejamento das atividades de cuidado favorece a formação de competências para um autocuidado e o aprendizado de regras sociais pelas crianças, que podem, assim, ampliar as possibilidades de controle sobre suas condições de saúde, bem como auxiliar na construção de sua autonomia e autoestima. 

As atividades de cuidado pessoal devem ser organizadas de forma a obedecer a uma ordem rigorosa, sem a preocupação com a promoção de hábitos e aprendizagem de regras, uma vez que está diretamente relacionada ao cuidar e este não interfere nas práticas pedagógicas da instituição.

As crianças pequenas têm dificuldade de manusear talheres, mastigar alimentos e ingerir líquidos. Elas necessitam de modelos mais experientes de orientação individualizada, sendo que, para o desenvolvimento dessas aprendizagens, o planejamento tem um caráter secundário.

A formação de habilidades motoras básicas, hábitos de conduta e o aprendizado de representações sobre o comer devem ser aprendidos de forma sistematizada, dispensando o planejamento da situação como um todo; a adoção de incentivos e proibições conduzem as ações infantis em direção a determinados padrões sociais.