São hábitos de higiene que devem ser seguidos por todos os ...

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Q1921276

Ano: 2022 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Ipumirim - SC Prova: AMAUC - 2022 - Prefeitura de Ipumirim - SC - Médico Veterinário |

Q1921276 Veterinária

São hábitos de higiene que devem ser seguidos por todos os envolvidos no processo de produção de um alimento:

Boas práticas de relacionamento com o próximo.

Se o alimento for congelado, ele só deve ser descongelado na hora do preparo final, e pode voltar ao congelamento.

Boas práticas na manipulação de alimentos.

Boa vedação e sem indicar o nome, data de produção e sem validade na embalagem.

Deixar o alimento em exposição.

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