O acetato de benzila (C9H10O2) — um composto orgânico que po...
O acetato de benzila (C9H10O2) — um composto orgânico que pode ser encontrado em algumas flores, sendo um dos componentes do óleo essencial de jasmim — é utilizado em perfumes e cosméticos para conferir aromas semelhantes a peras e maçãs e pode ser sintetizado a partir da reação de esterificação do ácido benzoico. No que se refere à síntese do acetato de benzila e às propriedades físicas e químicas dos compostos orgânicos envolvidos, julgue o item subsequente.
A solubilidade em água do acetato de benzila é maior que a
do metanol nas mesmas condições de temperatura.
Molécula de acetato de benzila possui cadeia de carbono mt grande diminuindo a polaridade da molécula.
Apesar do acetato de benzila possuir dois oxigênios capazes de realizar ligação de hidrogênio com a água, a solubilidade do metanol ainda é maior devido a cadeia pequena. O Acetato de benzila é um éster, somente os compostos de cadeia pequena desta classe química são solúveis em H2O, conforme a cadeia aumenta, a parte APOLAR da cadeia aumenta também, diminuindo a solubilidade.
Gabarito: ERRADO!