Home Concursos Públicos Questões Q2168746 Com relação ao leite pasteurizado destinado ao consumo human... Próximas questões Com base no mesmo assunto Q2168746 Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) , Leite e Derivados , Ano: 2023 Banca: UniRV - GO Órgão: Prefeitura de Rio Verde - GO Prova: UniRV - GO - 2023 - Prefeitura de Rio Verde - GO - : Especialista em Serviços de Inspeção Municipal | Q2168746 Veterinária Com relação ao leite pasteurizado destinado ao consumo humano direto, é correto afirmar que: Alternativas A É permitido o armazenamento frigorífico do leite pasteurizado em tanques isotérmicos providos de termômetros e agitadores automáticos à temperatura entre 6ºC (seis graus Celsius) e 8ºC (oito graus Celsius). B O leite pasteurizado deve apresentar provas de fosfatase alcalina negativa e de peroxidase positiva. C O leite pasteurizado deve apresentar provas de fosfatase alcalina positiva e de peroxidase negativa. D É permitida a repasteurização do leite para consumo humano direto. Responder Incorreta. Gabarito oficial da banca: Veja esse conteúdo explicado passo a passo em nossos cursos. Buscar curso teste Parabéns! Você acertou! Mandou bem! Revise esse tema nos nossos cursos. Buscar curso teste Ficou com dúvidas? Gabarito Comentado (1) Aulas Comentários (2) Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro