São consideradas matérias estranhas indicativas de risco à s...

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Ano: 2025 Banca: MSConcursos Órgão: Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP Prova: MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Biólogo |

Q3435612 Saúde Pública

São consideradas matérias estranhas indicativas de risco à saúde humana em alimentos, exceto:

Presença de baratas, vivas ou mortas, em qualquer estágio de desenvolvimento.

Fragmentos de cascas vegetais não retirados no processamento.

Detecção de fragmentos de vidro, independentemente do tamanho.

Excrementos de roedores misturados ao alimento.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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