O sistema nervoso central é formado pelo encéfalo e pela medula espinhal e é responsável por controlar e coordenar as funções do corpo. Ele recebe, processa e responde aos estímulos trabalhando em conjunto com o sistema nervoso periférico. O sistema nervoso central é protegido por estruturas como o crânio, a coluna vertebral e as meninges, membranas protetoras chamadas dura-máter, aracnoide e pia-máter. O encéfalo é composto pelo cérebro, cerebelo e tronco encefálico, enquanto a medula espinhal realiza a comunicação entre o encéfalo e o restante do corpo. Os neurônios constituem a unidade estrutural e funcional do sistema nervoso e se comunicam através das sinapses.
A bainha de mielina no sistema nervoso central é produzida principalmente por: