O plural de milhar é milhares, enquanto que o plural de mão é 

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Q3572785 Português
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Nova aposta de empresas, delivery na madrugada vai de chinelos a joias

Na esteira do consumo da madrugada, aplicativos de entrega como Rappi, iFood e Zé Delivery começaram a receber novos estabelecimentos que atendem até tarde da noite

    Há pouco mais de um ano, Felipe Santiago Calestini, de 30 anos, deixou o serviço de borracheiro para trabalhar na área de tecnologia do C6 Bank. Como analista de sistemas, ele teve de adaptar sua rotina ao turno da madrugada, algo que introduziu um novo hábito no seu dia a dia.
    Com menos tempo para cozinhar ou se deslocar até os estabelecimentos físicos, acabou virando um cliente assíduo dos aplicativos de entrega. “Antes da pandemia, dificilmente eu pedia comida em delivery. Estava acostumado a sair do trabalho e passar para pegar um lanche ou uma pizza. Agora, seja por ‘preguiça’ ou por comodidade, acabo comprando tudo pelo celular” conta.
    Foi durante a pandemia de covid-19 que os serviços de delivery usados atualmente por Calestini se consolidaram no dia a dia de milhares de brasileiros. O período de distanciamento social fez com que pessoas que nunca tinham usado a internet para fazer compras se rendessem aos pedidos virtuais.
    Depois de facilitar o consumo ao longo do dia, os aplicativos agora estão se tornando uma opção para os clientes mais notívagos que preferem comprar na madrugada sem que tenham de se deslocar até lojas de conveniência, mercados ou adegas que funcionam 24 horas e que vivem uma certa decadência.
    Na esteira do consumo da madrugada, aplicativos de entrega como Rappi, iFood e Zé Delivery começaram a receber novos estabelecimentos que atendem até tarde da noite. E se na pré-pandemia o consumo por meio de entregas estava restrito a lanches e pizzas, ele agora abarca de bebidas alcoólicas a itens de farmácia, de chinelos a joias, tudo ao alcance da palma da mão.
    [...]


Disponível em https://exame.com/negocios/nova-aposta-de-empresas-delivery-namadrugada-vai-de-chinelos-a-joias/
O plural de milhar é milhares, enquanto que o plural de mão é 
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Tema: Morfologia e Ortografia – formação do plural de substantivos terminados em “-ão”.

Regra normativa: Substantivos terminados em “-ão” podem formar o plural de três maneiras: -ões, -ães ou -ãos. A escolha é lexical (depende da palavra) e, muitas vezes, deve ser memorizada ou conferida no VOLP/ABL (Vocabulário Ortográfico da Língua Portuguesa). Referências: Bechara, Gramática Escolar da Língua Portuguesa; Cunha & Cintra, Nova Gramática do Português Contemporâneo; VOLP/ABL.

Exemplos úteis para fixar: leão → leões; cão → cães; pão → pães; cidadão → cidadãos; cristão → cristãos; mão → mãos.

Estratégia para interpretar e resolver: Ao ver substantivo em “-ão”, lembre-se das três terminações possíveis e compare com palavras-modelo memorizadas. Em caso de dúvida, consulte o VOLP. Cuidado com “falsas analogias” (por exemplo, achar que todo “-ão” vira “-ões”).

Alternativa correta: A – “mãos”

De acordo com a norma e o VOLP/ABL, o plural de mão é mãos (padrão em -ãos). Trata-se de plural irregular lexical, que deve ser conhecido por uso ou consulta normativa.

Por que as demais estão incorretas?

B – “mões”: segue o padrão -ões (como em leão/leões), mas não se aplica a “mão”. Logo, é forma não registrada no VOLP.

C – “mães”: é o plural de mãe, não de “mão”. Confusão gráfica frequente entre “ã” e “ão”.

D – “mãoes”: forma ortográfica incorreta. Substantivos em “-ão” não fazem plural por simples acréscimo de “-es”; devem seguir um dos três padrões (–ões/–ães/–ãos).

Dica de prova (pegadinhas): Memorize pares contrastivos para não misturar padrões: mão → mãos (–ãos), pão → pães (–ães), avião → aviões (–ões). Se a forma “soar” regular por simples “+es” (como “mãoes”), desconfie: quase sempre estará errada.

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