No contexto da segurança alimentar, identifique os itens qu...
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Com base no mesmo assunto
Ano: 2024
Banca:
AMAUC
Órgão:
Prefeitura de Jaborá - SC
Prova:
AMAUC - 2024 - Prefeitura de Jaborá - SC - Agente de Higienização, Copa e Cozinha |
Q3350072
Saúde Pública
No contexto da segurança alimentar, identifique os itens
que estão diretamente relacionados ao conceito de
"contaminação cruzada":
1.Uso de tábuas de corte separadas para carne crua e vegetais.
2.Armazenamento de alimentos em temperaturas seguras.
3.Uso de luvas ao manusear alimentos prontos para consumo.
Assinale a alternativa correta:
1.Uso de tábuas de corte separadas para carne crua e vegetais.
2.Armazenamento de alimentos em temperaturas seguras.
3.Uso de luvas ao manusear alimentos prontos para consumo.
Assinale a alternativa correta:
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