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Q2521046 Conhecimentos de Serviços Gerais

No controle de materiais, quando se tem produtos perecíveis, o ideal é utilizar o método de controle PEPS, que significa que:  

Alternativas

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Tema central da questão: Controle de Estoques – Método PEPS (Primeiro que Entra, Primeiro que Sai).

Explicação didática:
O Método PEPS é indispensável para o controle eficaz de materiais, especialmente quando lidamos com produtos perecíveis (aqueles que têm prazo de validade). Esse método determina que se deve utilizar ou liberar primeiro o item que entrou antes no estoque. Assim, evita-se desperdício, perdas por vencimento e garante-se a qualidade dos produtos utilizados no cotidiano dos serviços gerais.

Aplicação ao enunciado:
Se o material é perecível (como produtos de limpeza com validade), o correto é sempre utilizar primeiro o mais antigo. Esse procedimento é recomendado nas principais normas de controle de almoxarifado e está presente em livros de referência sobre administração de materiais (exemplo: Gestão de Estoques, de Ballou).

Justificativa da alternativa correta (B):
A alternativa B está absolutamente alinhada ao conceito de PEPS – “No momento que entrar um produto no estoque, deve-se utilizar o mais antigo”. Ou seja, o primeiro item a entrar deve ser o primeiro a sair (ser consumido). Isso garante rotatividade ideal e minimiza perdas, fundamentais para economia e eficiência em serviços gerais.

Análise das alternativas incorretas:

A) Errada. O PEPS não prioriza o preço dos produtos, mas sim a data de entrada (ordem cronológica). O custo não influencia o critério de uso.
C) Errada. Aqui está descrito o oposto do PEPS — o método UEPS (“Último que entra, primeiro que sai”), inadequado para perecíveis, pois faz com que produtos mais antigos expirem no estoque.
D) Errada. Novamente, o preço não é critério no método PEPS. Priorizar “os mais caros” não guarda relação com o conceito exigido.

Dica para provas: Cuidado com “pegadinhas” que trocam ordem de entrada por preço ou confundem PEPS com UEPS. Sempre foque quem entrou primeiro deve sair primeiro em produtos perecíveis!

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