A alternativa correta é a E (II e III apenas).

• I. A cárie dentária é doença de origem genética, sem relação com a dieta ou com a higiene bucal do indivíduo.
• INCORRETA. A cárie dentária é uma doença biofilme-açúcar dependente, multifatorial e comportamental. Ela é causada pela interação entre o biofilme dental (bactérias), a ingestão frequente de açúcares (dieta) e a higiene bucal ineficaz. Embora fatores genéticos possam influenciar a qualidade do esmalte ou a composição salivar, a doença em si não é de origem genética e tem relação direta com a dieta e a higienização.
• II. A gengivite é a inflamação da gengiva, em geral reversível com a remoção do biofilme dental.
• CORRETA. A gengivite é a resposta inflamatória dos tecidos gengival superficiais provocada pelo acúmulo de biofilme (placa bacteriana). Por não afetar os tecidos profundos de suporte (como o osso alveolar e o ligamento periodontal), é uma condição reversível mediante a adequada remoção do biofilme (escovação, uso do fio dental e limpeza profissional).
• III. A periodontite, quando não tratada, pode evoluir com a destruição do osso de suporte e a perda do dente.
• CORRETA. A periodontite é uma doença inflamatória crônica imunomediada que atinge os tecidos de sustentação do dente (periodonto de inserção e sustentação). Quando progride sem o devido tratamento de raspagem e controle do biofilme, leva à perda do ligamento periodontal e à reabsorção do osso alveolar, o que resulta em mobilidade e, eventualmente, na perda dos dentes afetados.

Gabarito: E (II e III apenas)