Fundamento decisivo: A identificação do remetente e do destinatário no gênero carta resolve a questão pela leitura literal do texto: em “Caro Gabriel, [...] Com saudosos cumprimentos, [...] Josué Garcia.”, o vocativo inicial marca o destinatário, e a assinatura final marca quem escreve; assim, Gabriel é o destinatário e Josué Garcia é o remetente, o que confirma a alternativa B.

• Em carta, localize primeiro o vocativo inicial e a assinatura final: eles separam destinatário e remetente.
• Não tome pessoas citadas no corpo do texto como autoras da mensagem.
• Quando a resposta estiver na estrutura do gênero, faça leitura literal antes de inferir.