Tem sido muito comum, na rotina diária de assistência à saúde, o termo Intolerância à Lactose. Frente ao problema de saúde, o enfermeiro deverá fornecer educação para a saúde do usuário, família e comunidade, atualizando-os com informações sobre os aspectos nutricionais e dietas essenciais para o caso, além de monitorar os usuários frente aos problemas gastrointestinais e hidroeletrolíticos que poderão surgir. Diante desse contexto, é CORRETO afirmar: