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Ano: 2019 Banca: CETAP Órgão: Prefeitura de Tailândia - PA Prova: CETAP - 2019 - Prefeitura de Tailândia - PA - Médico Veterinário |

Q4417558 Não definido

A equipe de inspeção deve ser atenta e suficiente para a execução das atividades, conforme estabelecido em normas complementares à legislação brasileira. De acordo com o decreto n.º 9.013 de 2017, que regulamenta a Lei n.º 1.283 de 1950, é correto afirmar, sobre a inspeção sanitária de carne:

Podem ser liberadas as carcaças que apresentam abscessos localizados, depois de removidos e condenados os órgãos e as áreas atingidas.

Os fígados que apresentam lesões patológicas de origem inflamatória, infecciosa, parasitária, traumática ou pré-agônica devem ser condenados, com condenação total das carcaças.

Os fígados com cirrose atrófica ou hipertrófica são reaproveitados, desde que retiradas as áreas lesionadas.

A carcaça que apresente apenas uma lesão tuberculósica discreta, localizada e completamente calcificada em um único órgão ou linfonodo, deve sofrer aproveitamento condicional pelo frio.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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