A tirosina é uma substância importante para o nosso organismo, associada a efeitos antidepressivos, a produção de dopamina e melanina. Ela está presente em alimentos como peixes, queijos, abacate e nozes, além de poder ser sintetizada no nosso próprio corpo a partir de outros aminoácidos. A figura abaixo apresenta a estrutura da tirosina:  



Assinale a função orgânica que não está presente na tirosina.