Assinale a alternativa que completa corretamente as lacunas...
Leia atentamente o texto abaixo.
Margarina
Há milênios o homem faz e consome manteiga. A sua ............................, a margarina, surgiu no século XIX como uma alternativa mais barata – e saudável? – à manteiga.
Afinal, em teoria fazer manteiga pode até ser simples, mas nem sempre foi uma tarefa fácil conseguir os insumos para isso.
Em tempos de crise,.................................. como o leite podiam se tornar escassas e, por causa disso, muito caras. Foi exatamente em uma situação dessas que o imperador francês Napoleão III (sobrinho do Napoleão Bonaparte mais famoso) ofereceu uma recompensa a qualquer um dos seus súditos que fosse capaz de inventar um substituto. Em 1869, o químico Hippolyte Mège-Mouriès conseguiu: partindo de uma fórmula que também utilizava gordura animal – no caso, o sebo bovino -, ele chegou a uma substância parecida o suficiente com a manteiga.
O químico então vendeu sua patente para a Jurgens, uma empresa holandesa que depois virou parte da gigante Unilever, hoje uma das maiores produtoras de margarina do planeta. Mais tarde o sebo bovino foi trocado por óleo de semente de algodão, iniciando a jornada da margarina como um produto feito com origem vegetal.
No início do século XX os fabricantes de margarina conseguiram contornar uma das maiores reclamações dos clientes sobre o produto: a consistência oleosa demais. Adotaram um processo conhecido como hidrogenação que é injetar hidrogênio em alta pressão num óleo vegetal, com a presença de um metal que atua como catalisador, neste caso o níquel. O resultado é uma gordura sólida.
A margarina, agora com uma consistência mais palatável, galgou espaços nas prateleiras dos ..................................... Nas décadas seguintes seus fabricantes passaram a anunciar as supostas vantagens desta à saúde. Mas no final dos anos 1940, vários pesquisadores concluíram que o aumento das doenças ............................ e o aumento dos ataques cardíacos em americanos de ..................................... , poderiam estar relacionados à alimentação. Concluíram então que a gordura trans, presente em alimentos hidrogenados como a margarina, causa danos ao corpo humano pois aumenta o colesterol ruim e diminui o bom. Atual mente a margarina é produzida com óleo de soja e a hidrogenação foi trocada pelo método de interesterificação que não forma gordura trans.
SUPERInteressante, Editora Abril, SP. Edição 465, Julho de2024. Adaptado.
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Tema central da questão: Regras de ortografia, com ênfase no uso do hífen conforme o novo acordo ortográfico.
Questões de ortografia em concursos cobram o correto emprego do hífen em palavras compostas, derivadas ou com prefixos. É ESSENCIAL que o candidato conheça as principais regras da gramática normativa (vide Michaelis, Bechara, Cunha & Cintra, Manual de Redação da Presidência da República).
Justificativa da alternativa correta (D):
"meia-irmã": Usa-se hífen em palavras compostas sem elementos de ligação e cujos termos mantêm sentido próprio, como em "segunda-feira".
"matérias-primas": Também apresenta hífen pelo mesmo motivo (palavra composta por justaposição).
"supermercados": NÃO se usa hífen porque a palavra se consolidou em nossa língua como palavra composta sem elemento de ligação e perdeu a noção de composição; grafia única.
"cardiovasculares": Não há hífen, pois prefixos terminados em vogal e radicais iniciados por vogal diferente (“cardio-” e “vascular”) não devem ser separados. Assim: cardio + vasculares = cardiovasculares.
"meia-idade": Usa-se hífen por ser palavra composta (como “meia-noite”).
Essas formas são as indicadas nas principais gramáticas e no Manual de Redação Oficial. Segundo Evanildo Bechara: "Na palavra composta de sentido unitário e sem elemento de ligação, há hífen."
Análise das alternativas incorretas:
A/B/C: Trazem "meiairmã" (erro ortográfico: falta o hífen) e "cardio-vasculares" ou "meiaidade" (uso indevido do hífen ou ausência dele).
E: "super-mercados" é incorreto — não se usa hífen nesse caso.
Ou seja, todas apresentam grafias em desacordo com a norma-padrão.
Dica para provas: Atenção a termos consagrados e regras para prefixos em português. Sempre desconfie de hífens em palavras muito usuais (ex.: “supermercado”, “cardiovascular”). Em palavras compostas com substantivos autônomos, o hífen costuma aparecer (“meia-irmã”).
Estude os quadros-resumo em gramáticas tradicionais (Cunha, Bechara) e consulte o Manual de Redação Oficial para consolidar o aprendizado.
Alternativa correta: D
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Acertei por supermercados e cardiovasculares
Fonte Google:
Regra Geral:
- Quando "meia" ou "meio" são combinados com outro elemento para formar um substantivo composto com sentido unitário e distinto, usa-se hífen.
Exemplos:
- meia-água: Usado para se referir a um tipo de embarcação ou a uma construção com telhado em forma de meia-água.
- meia-entrada: Referente ao ingresso com desconto, geralmente para estudantes ou idosos.
- meia-calça: Peça de vestuário feminina, uma calça feita de tecido fino e elástico.
- meia-idade: Período da vida entre a juventude e a velhice.
- meia-noite: Momento exato da virada do dia.
- meia-luz: Iluminação fraca ou ambiente com pouca luz.
- meio-dia: Ponto central do dia, ao meio-dia.
- meio-campo: No futebol, a região central do campo.
- meio-irmão: Irmão por parte de pai ou mãe.
- meio-tom: Em música, um semitom.
Gabarito: D
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