Na tabela a seguir está um exemplo da composição de
uma mistura para ser adicionada à dieta concentrada
para bovinos em terminação.(Arquivo pessoal; imagem usada com autorização)
Em relação aos aditivos utilizados para compor essa mistura, é correto afirmar:

Question

Na tabela a seguir está um exemplo da composição de
uma mistura para ser adicionada à dieta concentrada
para bovinos em terminação.(Arquivo pessoal; imagem usada com autorização)
Em relação aos aditivos utilizados para compor essa mistura, é correto afirmar: Alternativa A: o Hidróxido de Tolueno Butilado (B.H.T.) é um aditivo
utilizado para evitar a oxidação dos lipídeos da dieta,
e é considerado um aditivo sensorial.  Ou Alternativa B: a monensina sódica é um ionóforo que tem como
principal função modular o crescimento das populações de bactérias gram-negativas. Ou Alternativa C: a amilase é um aditivo enzimático que se enquadra
na categoria dos aditivos zootécnicos. Ou Alternativa D: a Saccharomyces cerevisiae é um prebiótico e, por
isso, é considerado um aditivo zootécnico. Ou Alternativa E: o D-limonene é um ácido graxo poli-insaturado que
tem como principal função aumentar a deposição do
ácido linolênico conjugado.

Vestibular da Universidade Estadual Paulista - VUNESP · Accepted Answer

Alternativa [C] a amilase é um aditivo enzimático que se enquadra
na categoria dos aditivos zootécnicos.

Na tabela a seguir está um exemplo da composição de uma mis...

Questões de assuntos semelhantes

Provas relacionadas