Alternativa correta: E

1. Tema central da questão

A questão aborda o potencial de diferentes resíduos agrícolas para a produção de biogás em biodigestores, um assunto importante na Bioquímica Agronômica e na gestão sustentável de resíduos rurais. O aluno precisa conhecer os conceitos de digestibilidade e composição química dos resíduos (amido, fibra, celulose), pois isso influencia diretamente o rendimento energético do biogás.

2. Resumo teórico

Biogás é produzido a partir da digestão anaeróbia de resíduos orgânicos. Matérias-primas ricas em amido ou açúcares simples (como restos de grãos) são facilmente degradadas por microrganismos, gerando mais biogás. Já resíduos ricos em fibras, lignina ou sílica (ex: casca de arroz, bagaço de cana) têm digestão lenta e baixo potencial de produção de biogás, pois suas estruturas são mais resistentes à decomposição microbiana (Fontes: EMBRAPA, Manual de Biogás – 2019; CIBiogás, 2023).

3. Justificativa da alternativa correta (E)

A casca de arroz é altamente fibrosa e rica em sílica, fatores que reduzem sua digestibilidade e dificultam a conversão em biogás. Por outro lado, materiais ricos em amido (ex: restos de grãos) são rapidamente convertidos em biogás. Portanto, a afirmação da letra E está correta e alinhada com a literatura técnica.

4. Análise das alternativas incorretas

A - O bagaço de cana é muito fibroso e de baixa digestibilidade, ao contrário do que diz a alternativa.

B - Restos e sangue de abatedouro, que contêm proteínas e/ou amido, têm alto potencial para biogás, maior que resíduos altamente fibrosos. A afirmação está invertida.

C - Apesar da celulose ser fibra de difícil digestão, nem todo carboidrato é fibroso e de baixo potencial. Açúcares simples e amido têm alto potencial.

D - O bagaço de cana NÃO é de alta digestibilidade, mas sim de baixa; é muito fibroso, o que limita sua conversão em biogás.

5. Estratégias de interpretação

Fique atento a palavras-chave como “digestibilidade”, “fibroso” e “amido”. Questões desse tipo costumam inverter características dos resíduos para confundir o candidato. Sempre lembre: quanto mais fácil de degradar (amido/açúcar), maior o potencial de biogás; resíduos fibrosos têm potencial muito menor sem pré-tratamento.

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A e D: bagaço de cana-de-açúcar -seu potencial de biogás não é tão alto quanto resíduos ricos em carboidratos mais facilmente degradáveis.

B: Materiais ricos em amido têm maior potencial de produção de biogás do que resíduos altamente fibrosos.

C: A celulose e os carboidratos fibrosos, embora possam ser degradados, apresentam maior resistência à digestão e, portanto, têm menor potencial de produção de biogás em comparação com materiais ricos em açúcares simples ou amido.

Correta E