De acordo com a RDC 17/2010, assinale a alternativa que completa corretamente a definição abaixo:

"____________ é a introdução não desejada de impurezas de natureza química ou microbiológica, ou de matéria estranha, em matéria-prima, produto intermediário e/ou produto terminado durante as etapas de amostragem, produção, embalagem ou reembalagem, armazenamento ou transporte."