Considere as passagens do texto a seguir: •  “... e prioriza...

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Q4036888 Português

Leia o texto a seguir para responder à questão.



Mais carne, menos açúcar: EUA invertem pirâmide alimentar


    O governo dos Estados Unidos anunciou novas diretrizes alimentares que reestruturam a pirâmide nutricional, colocando carnes vermelhas, queijo e leite integral em posição de destaque. O objetivo é incentivar o consumo de proteínas e reduzir o de alimentos ultraprocessados e ricos em açúcar.

    As orientações foram apresentadas pelo secretário de saúde Robert F. Kennedy Jr., que afirmou que a estratégia busca prevenir doenças crônicas e melhorar a saúde da população americana. Em coletiva de imprensa, Kennedy recomendou consumir “comida de verdade” e priorizar produtos naturais em detrimento de itens industrializados.

    Após anos de recomendações para reduzir carnes e gorduras saturadas, os americanos agora são encorajados a incluí-las na dieta.

    De acordo com informações do jornal O Globo, o documento sugere cozinhar com manteiga e sebo bovino, embora não existam evidências sólidas de que isso traga benefícios à saúde.

     Frutas e vegetais continuam incentivados, mas não há menção explícita ao aumento de gorduras saturadas. Óleos vegetais, frequentemente criticados por Kennedy, também não receberam destaque nas novas recomendações.

    As diretrizes foram parcialmente endossadas pela Associação Médica Americana, enquanto a Associação Americana do Coração demonstrou preocupação com o possível aumento de consumo de gorduras saturadas e sódio. Alimentos processados e ricos em sal continuam a ser desencorajados.

    Já em relação à ingestão de açúcares adicionados, Kennedy determina que deve ser limitada, sobretudo em crianças, que só devem começar a consumir esses alimentos a partir dos 10 anos. Carboidratos refinados, como pão branco, tortilhas e biscoitos, também devem ser evitados.

    Além disso, as novas diretrizes incentivam evitar produtos ultraprocessados ou “altamente processados”, incluindo salgadinhos, doces e alimentos com aditivos artificiais, corantes, conservantes e adoçantes de baixa caloria. Em relação ao álcool, a orientação permanece vaga, recomendando “menos consumo”, sem parâmetros específicos.


(Vanessa Loiola, “Mais carne, menos açúcar: EUA invertem pirâmide alimentar”. Disponível em https://exame.com/ciencia/mais-carne-menos-acucar-euainvertem-piramide-alimentar/. Adaptado)

Considere as passagens do texto a seguir:

•  “... e priorizar produtos naturais em detrimento de itens industrializados.” (2o parágrafo)
•  “As diretrizes foram parcialmente endossadas pela Associação Médica Americana...” (6o parágrafo)
•  “Em relação ao álcool, a orientação permanece vaga, recomendando ‘menos consumo’, sem parâmetros específicos.” (8o parágrafo)

No contexto em que estão empregadas, as expressões destacadas significam, correta e respectivamente: 
Alternativas

Gabarito comentado

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Gabarito: D

Fundamento decisivo: A decisão depende da equivalência semântica contextual das expressões destacadas nas passagens citadas: “em detrimento de” corresponde a “em prejuízo de”, “endossadas” corresponde a “apoiadas” e “parâmetros” corresponde a “critérios”. Como a alternativa D preserva esses três sentidos simultaneamente, ela é a correta.

Tema central: equivalência semântica contextual
Análise das alternativas
A
Errada
Está errada nos três pontos. “ao lado de” não equivale a “em detrimento de”, porque elimina a ideia de prejuízo ou desfavorecimento do elemento preterido. “contrariadas” é semanticamente oposto de “endossadas”, que no texto significa apoiadas. “objetivos” também não corresponde a “parâmetros específicos”, que no contexto são critérios ou referências de orientação, não finalidades.
B
Errada
“em favor de” até se aproxima parcialmente do primeiro trecho, mas não preserva por inteiro o valor de preferência com prejuízo do outro elemento presente em “em detrimento de”. Além disso, “elaboradas” não corresponde a “endossadas”, porque elaborar é produzir, não apoiar. “regras” também não é o equivalente contextual mais fiel para “parâmetros”, que no texto indica critérios ou balizas.
C
Errada
“ao contrário de” expressa oposição, enquanto “em detrimento de” expressa favorecimento de um termo com prejuízo do outro; os sentidos não coincidem. “comprovadas” não equivale a “endossadas”, porque o trecho trata de apoio institucional, não de prova. “leis” é incompatível com “parâmetros específicos”, já que o texto fala de referências orientadoras para a recomendação, não de norma jurídica.
D
Certa
A alternativa D preserva integralmente o sentido das três expressões destacadas. No primeiro trecho, “em detrimento de” indica preferência com desfavorecimento do outro termo, o que corresponde a “em prejuízo de”. No segundo, “endossadas” expressa apoio institucional parcial, sentido mantido por “apoiadas”. No terceiro, “parâmetros específicos” indica balizas ou referências objetivas para orientar a recomendação, o que é corretamente traduzido por “critérios”.
E
Errada
O erro decisivo está já no primeiro termo: “com restrição de” não traduz “em detrimento de”, porque não expressa a ideia de preferência de um elemento em prejuízo de outro. “aprovadas” pode parecer próxima de “endossadas”, mas a equivalência fiel dada pela base é “apoiadas”, no contexto de adesão institucional. “padrões” pode ter alguma proximidade abstrata com “parâmetros”, mas a alternativa já está invalidada pelo primeiro segmento inadequado.
Pegadinha da questão
A banca mistura opções com aproximações parciais de sentido para induzir o candidato a aceitar um item por semelhança solta. O critério real é acertar simultaneamente os três valores semânticos no contexto; especialmente, “em detrimento de” não é só “em favor de”, porque inclui a ideia de prejuízo do termo preterido.
Dica para questões semelhantes
  • Verifique se o sinônimo mantém o sentido exato no trecho, não apenas uma aproximação vaga.
  • Em questões com três substituições, elimine a alternativa se um único termo já quebrar o sentido contextual.
  • Observe se a expressão indica nuance específica, como apoio, oposição, critério ou prejuízo; essa nuance costuma decidir a questão.

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Comentários

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gabarito: d

Detrimento: significa dano, prejuízo, perda ou desvantagem.

Endossado: algo que foi aprovado/recomendado

Parâmetro: norma, critério ou padrão.

​Questão pura de substituição semântica (vocabulário). Vamos matar termo por termo:

  • Em detrimento de: Significa causar dano, perda ou desvantagem a algo. Sinônimo exato: em prejuízo de. (Isso já te faz ficar apenas entre D e E, pois as outras fogem desse sentido).
  • Endossadas: Quem endossa algo (lembre-se do endosso de um cheque), dá o seu aval, a sua concordância. Sinônimo exato: apoiadas ou respaldadas.
  • Parâmetros: São pontos de referência ou regras para se medir algo. Sinônimo exato: critérios (ou balizas).

Eliminando o resto:

A - "Contrariadas" é o antônimo de endossadas.

B - "Em favor de" é o antônimo de em detrimento de.

C - "Comprovadas" não substitui o aval (endosso).

E - A banca tentou confundir "em detrimento" com "com restrição", mas o termo que encaixa com perfeição legal e semântica é prejuízo.

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