Quanto maior a conversão alimentar, maior será o índice de eficiência produtiva (IEP).

O cálculo da viabilidade (%) de um lote se obtém a partir do número de frangos retirados dividido pelo número de frangos recebidos.

O cálculo da viabilidade (%) de um lote se obtém a partir do número total de óbitos ocorridos, dividido pelo número de aves enviadas ao abate no final do período.

Para calcular o índice de eficiência produtiva (IEP) são parâmetros necessários: conversão alimentar, mortalidade, consumo médio de ração e idade ao abate.

A viabilidade é inversamente proporcional ao índice de eficiência produtiva.